Magazine

• Siena Food Lab inizia una nuova collaborazione con Wherewego

  Siamo felici di annunciare la collaborazione tra Fondazione Siena Food Lab e Whereweg , nata con un obiettivo semplice ma concreto: promuovere le imprese e valorizzare le opportunità offerte dalla…

• Presentati i risultati di tre anni di attività del progetto Agritech – Spoke 9

  Oggi al Santa Chiara Lab abbiamo condiviso i risultati di tre anni di attività di ricerca dedicati alla tracciabilità per l'autenticità, la sostenibilità e la qualità delle filiere vitivinicola e…

• X Combinator | Al Santa Chiara Lab il primo Bootcamp

  Dopo una prima fase di valutazione delle candidature, il percorso di selezione entra nel vivo. Il 20 giugno i progetti si incontreranno al Santa Chiara Lab di Siena per il Bootcamp : una giornata di…

• Alla Tenuta Ribusuoli di Montalcino si parla di comunità, cultura e suolo

  Sabato 27 giugno a Montalcino, nella splendida cornica della Tenuta Ribusuoli, si terrà l‘incontro “Territori che nutrono – Cultura, suolo e produzioni locali”

• Avviso per 20 Tirocini curriculari con rimborso

  L’Università degli Studi di Siena attiva un massimo di n. 20 tirocini formativi formativi e di orientamento con rimborso spese a favore dei/delle tirocinanti, da svolgersi presso le aziende…

• Nasce oggi X Combinator, incubatore per progetti early stage nei settori Core agritech e Agri-food integration.

  Un nuovo programma dedicato alle startup early-stage che innovano la filiera agroalimentare dal campo alla tavola: parte da Siena con uno sguardo rivolto all’intero ecosistema mediterraneo

• Al via il corso di avvicinamento alla valutazione sensoriale dell'olio

  Sai come riconoscere un olio di qualità? Partecipa al nostro corso di avvicinamento alla valutazione sensoriale dell’olio!

• All’Università di Siena apre “WOW…”

  A Palazzo Bandini Piccolomini inaugurato il percorso immersivo esperienziale su sostenibilità, ricerca e territori per studenti, ricercatori, scuole, istituzioni, imprese, cittadini e turisti

• Aperte le iscrizione al corso "Dal valore reale al valore percepito"

  Comunicare, posizionare e far scegliere un’impresa oggi Obiettivo generale del percorso Supportare le aziende del circuito Siena Food Lab nel trasformare il valore reale del proprio prodotto o della…

• 365 giorni con l'olivo: coltivare, innovare, comunicare

  Alcuni scatti a cura di Gurpreet Singh del secondo appuntamento di "Olivi Felici" che si è tenuto il 10 febbraio al Santa chiara Lab e dove si è parlato di tecniche agronomiche, digitale e…

• “Olivi felici”, tre nuovi incontri sul comparto olivicolo

  Dopo il successo dell'evento del 14 luglio 2025, altri tre incontri per le pmi olivicole

• Wine&Siena: le foto dell'evento al Rettorato del 30 gennaio

  Alcuni scatti dell'evento di Innovare per competere: esperienze e soluzioni per le imprese vitivinicole che si è tenuto il 30 gennaio al Rettorato dell'Università di Siena nell’ambito di Wine&Siena…

• Innovare per competere: esperienze e soluzioni per le imprese vitivinicole

  Venerdì 30 gennaio 2026 presso l’Aula Magna Storica Rettorato Università di Siena, nell’ambito di Wine&Siena, si terrà l’incontro “Innovare per competere: esperienze e soluzioni per le imprese…

• La salute del suolo e il futuro dell’olivicoltura

  Alcuni scatti a cura di Gurpreet Singh del primo appuntamento di "Olivi Felici" che si è tenuto il 13 gennaio al Santa chiara Lab e dove è stata trattata l'olivicoltura dalla parte del suolo, dalla…

• Innovation Week 2025

  Dal 26 al 30 novembre 2025 al Santa Chiara Lab - Università di Siena

• Motumundi: giovani idee per un agrifood sostenibile e innovativo

  Formazione senza confini: giovani verso il domani

• “Olivi felici”, un confronto sul futuro del comparto

  “Olivi felici” è un’iniziativa per creare un ecosistema in grado di promuovere il confronto e l’innovazione nelle piccole e medie imprese olivicole della Toscana meridionale e si pone come…

• Olivi felici

  Il 14 luglio al Santa Chiara Lab il convegno per le piccole e medie imprese olivicole

• Terminate le quattro giornate di analisi sensoriale del miele

  Si sono appena conclusi quattro intensi e stimolanti incontri dedicati all’analisi sensoriale del miele, organizzati da Arpat Apicoltura , con la guida competente e appassionata di Emily Mallaby…

• Tracciabilità e Innovazione: la Fondazione Siena Food Lab protagonista al convegno di Agritech - Spoke 9

  Al Santa Chiara Lab dell'Università si è tenuta una due giorni di incontri dove sono state presentate le soluzioni tecnologiche e organizzative per le imprese frutto delle attività di Agritech -…

• Concluso con successo il primo corso di apicoltura per le aziende SFL

  Si è concluso il primo corso di apicoltura per le aziende Siena Food Lab: un progetto prezioso che ha contribuito alla crescita delle competenze, alla valorizzazione della biodiversità e…

• Corso di Analisi Sensoriale del Miele

  In programma nei giorni 14-15 e 21-22 giugno 2025 presso il Santa Chiara Lab - Università di Siena (Via Valdimontone 1, Siena), con orario 9.00-13.00 / 14.30-18.00

• L’innovazione tecnologica e organizzativa per la redditività delle imprese agroalimentari. Esperienze e prospettive.

  Il 26 maggio prossimo, dalle ore 11, il Santa Chiara Lab - Università di Siena ospiterà il convegno "L'innovazione tecnologica e organizzativa per la redditività delle imprese agroalimentari…

• Corso tecnico pratico di apicoltura rivolto alle aziende collaboranti con la Fondazione Siena Food Lab

  Il progetto si configura come un corso di apicoltura razionale a carattere squisitamente pratico, che vuole offrire le competenze necessarie ad avviare e mantenere una propria attività di…

• Bilancio di sostenibilità Fondazione Siena Food Lab

• Soft GreenAgri Lab: percorso formativo su pratiche agricole sostenibili e soluzioni digitali sostenibili

  Nell’ambito delle attività di promozione dell’acquisizione di competenze trasversali (soft skills) prende il via il 10 gennaio 2024 il corso “Soft GreenAgri Lab” organizzato dall’ Università di…

• Quali soluzioni per una viticoltura di precisione? Giuseppe Liberatore ospite al digital wine talk “Aspettando Wine&Siena”

  Giuseppe Liberatore , Presidente Fondazione Siena Food Lab, sarà ospite venerdì 15 dicembre ore 18.30 al digital talk sul tema “ Vino Futuro Italia: le soluzioni per una viticoltura di precisione ”…

• Fondazione Siena Food Lab presenta le attività rivolte a 63 aziende beneficiarie del bando 2023-24

  Innovazione tecnologica e sostenibilità per il successo delle aziende agroalimentari senesi

• Benvenuto Brunello, 32^ edizione: anche Fondazione Siena Food Lab tra i protagonisti della tavola rotonda sul futuro del vino di fronte alle sfide della sostenibilità

  Si è parlato anche della Fondazione Siena Food Lab nella tavola rotonda “Il vino e la sfida della sostenibilità: il futuro del vigneto Italia”, organizzata nell’ambito di Benvenuto Brunello (…

• Impresa, tradizione, innovazione: l’evento di Confagricoltura Siena in collaborazione con Fondazione Siena Food Lab per riflettere sul fare impresa oggi

  Il 22 novembre a partire dalle 9.30, presso la sede della Fondazione MPS si terrà l'evento a cura di Confagricoltura Siena e in collaborazione con Fondazione Siena Food Lab “L’imprenditore? Idee…

• Innovazione tecnologica e sostenibilità per il successo delle aziende agroalimentari senesi: la Fondazione Siena Food Lab presenta le attività rivolte a 63 aziende beneficiarie del bando 2023-24

  Si svolgerà il 27 novembre , dalle 16.30 alle 18.30 , presso il Santa Chiara Lab dell'Università di Siena , l’evento di presentazione del piano di attività formative e supporto all'innovazione…

• Selezionato il gruppo di 63 aziende agricole che parteciperanno al percorso di innovazione e formazione qualificata della Fondazione Siena Food Lab

  Si è concluso l'iter di valutazione delle aziende che hanno aderito al bando 2023-24 per servizi di innovazione del comparto agroalimentare del territorio, promosso dalla Fondazione Siena Food Lab…

• Presentate le attività del piano 2023-24

  Durante la conferenza "Agroalimentare, digitale e trasferimento tecnologico per costruire il futuro" del festival Motumundi , che ha fatto tappa al Santa Chiara Lab - Università degli Studi di Siena…

• Il 13 ottobre la Fondazione Siena Food Lab tra i protagonisti di Motumundi 2023

  In occasione di Motumundi 2023 , la Fondazione Siena Food Lab verrà presentata il 13 ottobre nell’ambito della conferenza “Agroalimentare, digitale e trasferimento tecnologico per costruire il…

• Fondazione Siena Food Lab presentata a STRIDE4STRIDE, evento europeo per la costruzione di ecosistemi di competenze regionali sostenibili

  La Fondazione Siena Food Lab , promossa da Santa Chiara Lab Università di Siena e da Fondazione MPS , è stata protagonista ieri, 27 settembre, del workshop STRIDE4STRIDE , “Stride for stride for…

• Evento Confagricoltura “Condizionalità rafforzata e sociale”: il Prof. Angelo Riccaboni interviene per la Fondazione Siena Food Lab

  Il 26 settembre (9.30 – 12-30), il Prof. Angelo Riccaboni - in qualità di direttore scientifico della Fondazione Siena Food Lab - aprirà l’incontro di Confagricoltura Siena nel quale si discuteranno…

• 15 ottobre: nuova scadenza del bando rivolto alle imprese agricole senesi

  È il 15 ottobre 2023 l’ultima data utile per aderire al bando rivolto alle aziende del territorio senese per la formazione qualificata e l’innovazione su agricoltura di precisione, sostenibilità e…

• Verso un futuro agricolo più intelligente, efficiente e sostenibile: la Fondazione Siena Food Lab per la Bright Night

  Il 29 settembre dalle 16:00 alle 20:00 anche la Fondazione Siena Food Lab sarà presente alla Bright Night 2023 . Presso il Santa Chiara Lab , in occasione della notte dei ricercatori e delle…

• Percorso formativo per studenti del corso di Agribusiness

  Il Programma di formazione proposto dalla Fondazione Siena Food Lab per l’ anno 2023/2024 è rivolto agli studenti del Corso di laurea in Agribusiness dell’Università di Siena . Durante il percorso…

• San Gusmè 2023 - Festa del Luca: Fondazione Siena Food Lab protagonista del convegno “Innovazione del fare”

  Mercoledì 6 settembre 2023, dalle ore 15.30, presso Piazza Castelli, San Gusmè, Castelnuovo Berardenga, Siena.

• Premio “Mangia 2023” al Professor Angelo Riccaboni

  Conferito oggi a Siena la massima onorificenza civica, il premio Mangia 2023, al professor Angelo Riccaboni, già rettore dell'Università di Siena, presidente della Fondazione PRIMA e del Santa…

• La Fondazione Siena Food Lab presente al Secondo Vertice ONU sui Sistemi Agroalimentari Sostenibili

  La Fondazione Siena Food Lab è stata accreditata al United Nations Food Systems Coordination Hub + 2 in corso a Roma (24-26 luglio) presso la Food and Agriculture Organization of the United Nations…

• Al via le attività per il tirocinio formativo di Fondazione Siena Food Lab: prima lezione sull’agricoltura di precisione a cura di Agricolus

  Si svolge oggi, 7 luglio, la prima lezione del tirocinio formativo promosso dalla Fondazione Siena Food Lab e rivolto agli studenti del corso di laurea Agribusiness – Università di Siena.

• Agricoltura di precisione, sostenibilità e tracciamento dell’origine: la Fondazione Siena Food Lab si presenta alle aziende del territorio senese

  Incontro a Castelnuovo Berardenga per le aziende agroalimentari di Siena. Presentazione del programma di attività e del bando per formazione e innovazione agricola

• Al via il nuovo bando per la formazione qualificata e percorsi di innovazione rivolto alle imprese agricole senesi

  A gricoltura di precisione, sostenibilità ambientale, sociale ed economica, tracciabilità dei processi e delle produzioni : le tre aree tematiche di formazione e consulenza

• Nasce la Fondazione Siena Food Lab ETS

  Promossa e sostenuta da Fondazione Mps e Santa Chiara Lab - Università di Siena

• Wine&Siena: Riccaboni al convegno di Banca MPS sul futuro del settore vinicolo in Italia

  Il prof Angelo Riccaboni interverrà venerdì 27 gennaio 2023 , dalle ore 10.30 all’iniziativa “Vino Futuro Italia – Identità, origine, ambiente, qualità ed economia” organizzata da Banca Monte dei…

• Innovazione per il futuro sostenibile del vino: il prof Riccaboni ospite al Digital wine Talk “Aspettando Wine&Siena”

  Il prof Angelo Riccaboni sarà ospite giovedì 19 gennaio ( ore 18:30 ) al digital talk sul tema "Investire nell'innovazione: le imprese vitivinicole verso la sostenibilità ambientale, sociale ed…

• Come l'innovazione cambia l'impresa agricola: la testimonianza di Paolo Nenci

  Paolo Nenci ha partecipato a Siena Food Lab e, grazie al progetto, ha adottato i servizi agritech di Agricolus S.r.l., partner tecnologico. Nel video racconta come la piattaforma web sia stata una…

• Aperte le iscrizioni alla terza edizione di Siena Food Lab Academy, il corso di alta formazione per la crescita delle competenze nell'agrifood

  Parte la terza edizione di Siena Food Lab Academy , il percorso di alta formazione che sostiene la crescita di competenze di studenti, imprenditori, agronomi, periti agrari, agrotecnici e altri…

• SAN GUSMÈ 2022 - Festa del Luca: l’esperienza agritech di Siena Food Lab al convegno “Riconversione Ecologica e Transizione Energetica” (7/9)

  Mercoledì 7 settembre 2022, dalle ore 15.30, presso Piazza Castelli, San Gusmè, Castelnuovo Berardenga, Siena. L’esperienza del progetto Siena Food Lab sarà tra i temi al centro del convegno “…

• Angelo Riccaboni ospite al Digital Talk del Wine&Siena

  Oggi 9 Dicembre alle ore 18:00 Angelo Riccaboni, Presidente della fondazione Prima e Presidente Santa Chiara Lab - Università di Siena, sarà ospite al Digital Talk di Wine&Siena a cura di David Taddei.

• Sovranità alimentare e sistemi agroalimentari più resistenti a shock e stress: lezione online con Maurizio Martina (FAO) alla Siena Food Lab Academy

  Il 9 dicembre (h 17) il vicedirettore FAO dialoga con il prof Angelo Riccaboni per il ciclo di alta formazione sull’innovazione nell'agrifood

• La tecnologia di IBF in campo per l’analisi del suolo

  Tecnici di IBF Servizi direttamente in campo con le aziende cerealicole che hanno partecipato a Siena Food Lab

• Siena Food Lab protagonista al webinar del XXI ciclo di Venerdì Culturali

  Siena Food Lab sarà protagonista del webinar “Viticoltura di precisione: il progetto Siena Food Lab” in occasione dell’evento organizzato da FIDAF “Venerdì Culturale” che si terrà online Venerdì 26 Novembre

• Anche Siena Food Lab presente al Life Sciences Job Day

  Siena Food Lab sarà presente al Life Sciences Job Day iniziativa di orientamento professionale di Scienze della vita che si terrà il 24 e il 25 novembre 2021.

• Siena Food Lab presentato al workshop del progetto "Polvere sei, pellet diventerai"

  Il workshop è in programma a Siena il giorno 11 novembre 2021 dalle 9 alle 13, presso l’Accademia dei Fisiocritici

• Siena Food Lab Academy 2021/2022, il corso di alta formazione per la crescita delle competenze nell'agrifood

  Il programma formativo del progetto Siena Food Lab presenterà innovazioni ed esperienze di imprese per uno sviluppo del sistema agroalimentare attento alla sostenibilità e alla competitività delle aziende.

• Siena Food Lab all’evento UnitelmaSapienza su educazione alla sostenibilità, imprese e territorio

  L'evento, promosso dall’Università degli Studi di Roma UnitelmaSapienza e dal comune di San Gemini, si svolge il 21 e il 22 ottobre presso il Teatro Comunale del comune umbro.

• A Maker Faire Rome 2021 sarà presentato Siena Food Lab, il progetto di agritech e alta formazione per la sostenibilità delle imprese agrifood

  Il progetto sarà presente con un proprio stand espositivo al Maker Faire Rome 2021, la più grande manifestazione europea dedicata all’Open Innovation si terrà dal 8 al 10 ottobre 2021 a Roma

• Agricoltura di precisione e intelligenza artificiale: il panel di Siena Food Lab e SAIHUB a Bright Night Siena, la Notte dei Ricercatori.

  Tante le iniziative ospitate il 24 settembre al Santa Chiara Lab per Bright Night Siena, la "Notte Brillante dei Ricercatori"

• L'esperienza diretta con il partner tecnologico IBF

  I tecnici di IBF sono stati direttamente in campo con le aziende cerealicole che hanno partecipato alla selezione di Siena Food Lab.

• Primo incontro delle 17 aziende del settore cerealicolo senese con il partner tecnologico IBF Servizi

  È iniziata oggi la terza fase di implementazione del percorso di trasferimento tecnologico con l'agricoltura di precisione, con un incontro conoscitivo tra le 17 aziende del settore cerealicolo e IBF Servizi.

• Nuova fase del progetto di trasferimento tecnologico di Siena Food Lab con l'installazione di stazioni meteo

  Al via la fase di implementazione del progetto Siena Food Lab con sistemi di monitoraggio e di raccolta dei dati meteo.

• Selezionato il terzo gruppo di aziende cerealicole per Siena Food Lab

  Dopo i primi due stadi, che hanno visto la selezione di oltre 40 aziende fra vinicole e olivicole, Siena Food Lab ha selezionato il terzo gruppo di aziende senesi, per il settore cerealicolo

• Prorogato al 4 giugno il bando per la selezione di 20 aziende cerealicole della provincia di Siena

  È stata prorogata al 4 giugno 2021 la scadenza del bando per la selezione di 20 aziende cerealicole della provincia di Siena interessate a partecipare a Siena Food Lab (SFL), il percorso di formazione e trasferimento tecnologico organizzato dal Santa Chiara Lab dell’Università di Siena e dalla Fondazione Monte dei Paschi di Siena, rivolto alle aziende agricole del territorio.

• Parte il bando per la selezione di 20 aziende cerealicole

  Il progetto offre percorsi di innovazione e alta formazione per lo sviluppo sostenibile del settore agrifood nella provincia di Siena. Al via anche gli Aperitivi di Innovazione della Siena Food Lab Academy: ciclo di incontri con imprese e istituzioni sull’innovazione e il futuro dell’agroalimentare

• La community del Siena Food Lab si incontra agli aperitivi di innovazione

  Nell’occasione del primo ciclo di formazione “frontale” della Siena Food Lab Academy abbiamo creato dei momenti paralleli di confronto di comunità sui temi dell'innovazione: gli aperitivi di innovazione. Al via da venerdì 7 maggio, fino al 2 luglio

• L'esperienza diretta con la tecnologia di Agricolus

  Si è svolta oggi, 20 aprile, una giornata di studio e esperienza diretta con la tecnologia di Agricolus, per l'agricoltura di precisione.

• Selezionato il secondo gruppo di aziende olivicole per Siena Food Lab

  È stato selezionato il secondo gruppo di aziende senesi olivicole che parteciperanno al progetto Siena Food Lab che seguiranno il percorso di formazione e accompagnamento all’innovazione tecnologica e organizzativa con esperti e docenti dei più importanti centri di ricerca del settore.

• Presentato online Siena Food Lab Academy: più di 200 i partecipanti

  Sono stati oltre 200 i partecipanti alla presentazione online di Siena Food Lab Academy e prima lezione del corso di alta formazione sull'innovazione nel settore agrifoood.

• Information Day: Agricolus sulle attività di agricoltura di precisione

  Per rivedere il video di Agricolus sulle attività di agricoltura di precisione in occasione dell'information day

• Siena Food Lab Academy - 18 marzo lezione inaugurale aperta a tutti

  Al via Siena Food Lab Academy, il percorso di formazione online per sostenere la crescita delle competenze nel settore agrifood. Il programma formativo fa parte del progetto Siena Food Lab, iniziativa di promozione dell’innovazione nell’agroalimentare realizzata dalla Fondazione Monte dei Paschi di Siena e dal Santa Chiara Lab dell’Università di Siena, rivolto alle aziende agricole del territorio.

• Online il programma 2021 della Siena Food Lab Academy

  A partire da giovedi 18 marzo, fino a fine luglio, 10 incontri per sostenere la crescita delle competenze nell'agrifood.

• Al via il bando per 20 aziende olivicole del territorio senese

  Avviso pubblico del 1 marzo per la presentazione di manifestazioni di interesse a partecipare ad un percorso di innovazione tecnologica ed organizzativa presso le imprese del settore agroalimentare nel contesto della Provincia di Siena.

• Selezionato il primo gruppo di aziende vitivinicole per Siena Food Lab

  È stato selezionato il primo gruppo di aziende senesi vitivinicole che parteciperanno al progetto Siena Food Lab che seguiranno il percorso di formazione e accompagnamento all’innovazione tecnologica e organizzativa con esperti e docenti dei più importanti centri di ricerca del settore.

• Prorogato al 1° febbraio il bando per la selezione di 20 aziende vitivinicole della provincia di Siena

  Il progetto accompagnerà le aziende agricole del territorio nell’implementazione di tecniche innovative per lo sviluppo sostenibile nei settori della viticoltura, olivicoltura e cerealicoltura. Si parte con l’agricoltura di precisione nel settore vitivinicolo

• Presentazione del progetto Siena Food Lab: evento online 14 gennaio 2021

  Si terrà giovedì 14 gennaio (ore 16 -18) l’evento online di presentazione di Siena Food Lab, il progetto che supporta le imprese del territorio nell’implementazione delle innovazioni in agricoltura e nella formazione professionale, nato dalla collaborazione tra Santa Chiara Lab – Università di Siena e Fondazione Monte dei Paschi di Siena.

• Nasce il progetto per supportare le imprese del territorio nell’implementazione delle innovazioni in agricoltura

  Da oggi, 9 dicembre, e fino all’18 gennaio è online il bando per il reclutamento delle prime 20 aziende agricole del settore vitivinicolo del territorio senese

• Siena Food Lab: un progetto per supportare le imprese del territorio nell’implementazione delle innovazioni in agricoltura

  L’obiettivo del SFL è quello di mettere a disposizione delle aziende agricole gli strumenti e le professionalità necessarie per essere più competitivi nel mercato e allo stesso tempo assicurare una redditività adeguata alle piccole-medie imprese del territorio

• Acquisire competenze con Siena Food Lab

  Risultati attesi e ricadute sul territorio del progetto Siena Food Lab

• Un report di analisi sul Territorio Toscano e Senese

  Analisi del contesto e dei fabbisogni di innovazione del territorio toscano e senese

• La metodologia di Siena Food Lab

  Siena Food Lab mira a definire delle azioni condivise a livello territoriale e creare uno spazio comune per l’interazione tra ricercatori, innovatori, istituzioni ed organizzazioni