Alla Tenuta Ribusuoli di Montalcino si parla di comunità, cultura e suolo
Sabato 27 giugno a Montalcino, nella splendida cornica della Tenuta Ribusuoli, si terrà l‘incontro “Territori che nutrono – Cultura, suolo e produzioni locali”
Sabato 27 giugno, dalle ore 17.30, la Tenuta Ribusuoli di Montalcino, ospiterà un incontro pubblico sul territorio e sul valore comunitario delle produzioni locali. Il dibattito, organizzato in collaborazione con la Fondazione Siena Food Lab e la Vineria letteraria Vald’o vedrà la presenza di Alessandro Lambardi, della Tenuta Ribusuoli, del prof. Raffaele Giannetti che parlerà di “Cibo e cultura”, di Antonio Cipriani della Vineria letteraria Vald’o con “Territori e Persone”, del prof. Claudio Rossi dell’Università di Siena sulla “Valorizzazione delle piccole aziende e dei loro prodotti”, il prof. Paolo Pileri del Politecnico di Milano “La tutela del suolo: conservazione e rinaturalizzazione”. L’evento sarà moderato da Cristiana Tozzi, direttrice della Fondazione Siena Food Lab e del Santa Chiara Lab.
L’evento è gratuito; prenotazione obbligatoria al sito Sienafoodlab.it fino ad esaurimento posti.
Per iscriversi segnarsi a questo link.
Per informazioni telefonare 348 4432400 - 349 2537397
