Terminate le quattro giornate di analisi sensoriale del miele

Si sono appena conclusi quattro intensi e stimolanti incontri dedicati all’analisi sensoriale del miele, organizzati da Arpat Apicoltura, con la guida competente e appassionata di Emily Mallaby.

Quattro giornate ricche di profumi, sapori, confronto e approfondimento, che hanno permesso ai partecipanti di affinare strumenti e consapevolezza nell’approccio al miele come prodotto identitario del nostro territorio.

Un enorme grazie ad ARPAT per aver scelto Santa Chiara Lab e Fondazione Siena Food Lab come luoghi di formazione e condivisione.

Complimenti a tutte e tutti i partecipanti, che hanno ricevuto l’attestato ufficiale di ARPAT al termine del percorso!