Il 13 ottobre la Fondazione Siena Food Lab tra i protagonisti di Motumundi 2023
In occasione di Motumundi 2023, la Fondazione Siena Food Lab verrà presentata il 13 ottobre nell’ambito della conferenza “Agroalimentare, digitale e trasferimento tecnologico per costruire il futuro”, che si svolgerà al Santa Chiara Lab, anche quest’anno partner del Festival internazionale su clima e ambiente.
Il fine della tavola rotonda è porre l'attenzione sull'impatto delle innovazioni tecnologiche e della digitalizzazione sull'intera filiera agroalimentare e, in particolare esaminare come tali sviluppi possano potenziare la competitività attraverso l'incremento dell'efficienza e la promozione della sostenibilità.
Introdotta dai saluti istituzionali del prof. Angelo Riccaboni, Presidente del Santa Chiara Lab, e moderata da Roberto Vitale, presidente di Motumundi, la conferenza vedrà alternarsi gli interventi di Stefano Gatti, inviato speciale Sicurezza alimentare MAECI, Claudio Balestri, direttore operativo della Fondazione Siena Food Lab, Max Paoli, coordinatore dei programmi UNESCO-TWAS, Nadia Riguccini, dirigente scolastica dell’Istituto B. Ricasoli, Cristiana Tozzi, project manager di Agritech Spoke 9 - Santa Chiara Lab - Università di Siena e Claudio Cantini, primo tecnologo CNR - IBE, azienda agricola sperimentale Santa Paolina.
Il festival gode del patrocinio, tra gli altri, del Ministero dell’Ambiente e della sicurezza energetica, del Senato della Repubblica, della collaborazione della Commissione europea e della media partnership dell’agenzia di stampa ANSA.
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