Scenario Agroalimentare Italiano e nuove sfide per i CEO del futuro
Ampia visione dello scenario agroalimentare italiano attuale con proiezioni volte al futuro, insieme a ragionamenti e previsioni sulle nuove sfide che andranno ad affrontare i CEO degli anni a venire.
La lezione presenterà lo scenario dell'agrifood italiano, concentrandosi su tre aspetti principali: le sfide nutrizionali, la produzione sostenibile di cibo, le perdite e gli sprechi alimentari. Sarà possibile all’interno dell’incontro monitorare lo sviluppo di Too Good To Go in Italia, tramite la presentazione di dati e dei progetti, legati al business e non, che l'azienda B Corp danese ha portato avanti dal 2019 ad oggi. In seguito verrà presentato da Lab00 Onlus il progetto “SpesaSospesa.org”, un modello ibrido di collaborazione pubblico-privato e terzo settore che ha come missione quella di offrire un aiuto concreto alle persone in difficoltà economica, ottimizzando i fondi raccolti, trasformando lo spreco in risorsa, e misurando gli impatti attraverso l’uso della tecnologia blockchain di Lab00 nei territori in cui il progetto è stato lanciato grazie alla collaborazione con gli enti non profit e Comuni.
Per un problema tecnico purtroppo il video della lezione non è disponibile