Siena Food Lab

L’impiego dei biofertilizzanti su colture erbacee di pieno campo

L’intervento analizzerà la potenzialità dei fertilizzanti biologici per l’incremento delle caratteristiche nutritive e nutraceutiche di alcune colture erbacce di pieno campo.

Nel corso dell’intervento, dopo aver richiamato conoscenze di base sulla fertilità del terreno e sulla sua gestione sostenibile, saranno presentati risultati di attività di ricerca condotta con lo scopo di sviluppare il processo produttivo dei biofertilizzanti e mettere a punto la loro tecnica di applicazione sulle colture erbacee di pieno campo. Argomenti trattati:

fertilità del terreno, tecniche sostenibili di fertilizzazione, biofertilizzanti (analisi dei benefici e dei costi su alcune colture erbacee di pieno campo).